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ピチット1
まずはピチットシートのサイトをご覧下さい。


自宅で簡単に干物等が作れて、素材の旨みを逃がさず美味しい一夜干しが出来るそうです。

早速、ネットで購入して先日釣ったタカバを開きにして一夜干しを作ってもらいました。

ピチット2

1日経って冷蔵庫から取り出してみると、水分をピチットシートが吸収して干物が完成していました。(感動)
焼いて食べてみると、とってもマイウ~じゃないですか。
外に干すことが出来ない家庭では、これは役に立つと思いますよ。

早くイサキやグレの干物を作ってみたいです。
来週の水曜日は、小呂島の波止に行くことになりました。
イサキ、マダイ、青物、石鯛がターゲットです。
10数年ぶりの小呂島は微笑んでくれるのでしょうか?

ピチット

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