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カルパッチョ

グレなどの白身系の魚は味が淡白なので、一工夫してカルパッチョなんか最高です。
生野菜に刺身を乗せて、フレンチドレッシングをかければOK。
辛いのが好きな方はブラックペッパーを多目に・・・!
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