タケノコ

春の味覚の代表格と言えば「タケノコ」
私はタケノコが大好物で、新鮮なものほど美味い!
毎日食べても飽きない位好きなのだが、今日会社の上司がわざわざ実家に帰って、山から掘って来てくれた。
その実家は、あの有名な合馬のタケノコの産地のすぐ近所なので、これは絶品に違いないだろう。
魚で例えれば、ホンカワハギとウマズラハギの肝の違い位かな?!(私には分からない)

早速今晩アク抜きして、明日の夜の黒鯛祭りに煮付けて持って行くことにしよう。
食べられなかった人はゴメンネ!(数に限りあり)

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