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2012.03.24 春の味覚

春の味覚と言えば、土筆やタケノコですね
 
タケノコは超大好物ですが、今年はまだ新タケノコは食べていません。
 
昨夜はお彼岸参りの帰りに採ってきた土筆のハカマ剥きを、次女は頑張っていました。
イサキもきちんと捌いて刺身にしてました。
 
捌くの楽しいとか言ってるので、なんだか嬉しい気分とです。
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