クロ(メジナ)の料理編
これはたたきなんです。
刺身は数切れで飽きてしまうのですが、たたきにすると超イケるんです。
刺身はそんなに食べれませんが、これは皮を焼くことで身との間の旨みが倍増して、食べ過ぎてしまうほどマイウ~ですよ。

ちなみにポン酢はミツカンの味ポンがベストマッチです。

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